about

Soto_Coffee

非日常の「場所、時間、光」雄大な自然の中でコーヒーの楽しみ方を提案しています。

【朝コーヒー】

野尻湖で日の出とともにコーヒーを楽しむイベントを開催しています。
開催期間:4月〜11月まで、(※開催日はfacebookをご覧ください。)

Roasting

長野県信濃町に焙煎所があり、Lucky社のヴィンテージの焙煎機をしています。
コーヒー豆は生産者の顔が見える高品質のコーヒー、スペシャルティコーヒーを使用し、その豆にあった焙煎方法で丁寧に仕上げています。

4D_studio

長野市の4D studio Naganoのcafeスペースでコーヒーを淹れています。 4D studioではいろいろなイベントやワークショップなども行っています。

event

朝マーケット

am7:30~ 4Dsudio前で、コーヒーと長野市周辺のお店で小さなマーケットを開催中。

朝ごはん会

4Dsudioにて朝ごはんを楽しむイベントを開催中。
月1回度 am8:00~

coffee work shop

ハンドドリップ、エアロプレス、ブレンド etc...
定期的に開催中